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烤第一盘的时候有一点焦了,接下来的就不烤太久了.颜色刚刚好.
碎朱古力曲奇 Chocolate Chips Cookies
材料： (約20 件)
牛油100g 糖霜75g 蛋1 隻 麵粉150g 可可粉2 湯匙 碎牛古力粒1 湯匙 杏仁碎3 湯匙 鹽1/8 茶匙
做法：
(1) 焗爐預熱至170 度。牛油與糖霜拌勻，然後拌入蛋。
(2) 麵粉、可可粉與鹽篩勻，與蛋漿拌勻，再加入杏仁碎拌勻。
(3) 將1 湯匙曲奇料滾成球形，表面黏上碎朱古力粒，壓平成塊狀。入焗爐用
170 度焗20 分鐘，即可享用。
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